受上高縣錦河后勤服務(wù)有限公司委托，我公司向社會公開拍賣上高縣政府機(jī)關(guān)食堂經(jīng)營權(quán)拍賣，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下：

一、標(biāo)的基本情況：

上高縣政府機(jī)關(guān)食堂經(jīng)營權(quán)拍賣，拍賣標(biāo)的坐落于上高縣敖陽街道新城區(qū)清蓮路，經(jīng)營權(quán)期限為叁年，建筑面積約：3200㎡，起拍價(jià)：438000.00元（肆拾叁萬捌仟元整），競買保證金：50000元（伍萬元整）。

二、報(bào)名條件：（提供的報(bào)名資料需加蓋企業(yè)公章）

1、競買人為中華人民共和國境內(nèi)能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的法人，要求成立三年及以上的法人企業(yè)，企業(yè)營業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營范圍需包含餐飲服務(wù)。提供法人營業(yè)執(zhí)照掃描件和法人身份證掃描件。

2、提供兩個(gè)近三年內(nèi)服務(wù)300人及以上經(jīng)營食堂的業(yè)績。

3、提供近三年內(nèi)，在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄，競買人通過“信用中國”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國政府采購網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等渠道查詢相關(guān)主體信用記錄，均無不良失信記錄；并提供網(wǎng)站查詢結(jié)果截圖并加蓋單位公章。

4、提供近六個(gè)月內(nèi)依法繳納稅收和社保的記錄憑證。

備注：競買人資格審查文件須在網(wǎng)上報(bào)名時(shí)上傳提交，由上高縣交易中心審核，經(jīng)審核未通過的做無效報(bào)名處理。

三、 交易方式：

采用網(wǎng)上電子競價(jià)的方式，起拍價(jià)：438000.00元（肆拾叁萬捌仟元整），加價(jià)幅度（競價(jià)階梯）為20000.00元/次，自由報(bào)價(jià)時(shí)長15分鐘，延時(shí)周期120秒。

四、 交易時(shí)間和地點(diǎn)：

交易時(shí)間：2022年08月11日上午09時(shí)30分。

交易平臺：江西省公共資源網(wǎng)（http://www.jxsggzy.cn/web/） 網(wǎng)上交易大廳

五、標(biāo)的物展示時(shí)間和地點(diǎn)（自行勘察）：

展示時(shí)間：2022年08月03日—08月10日下午17時(shí)止

展示地點(diǎn)：上高縣敖陽街道新城區(qū)清蓮路（上高縣政府機(jī)關(guān)食堂內(nèi)）

聯(lián)系人：付先生

聯(lián)系電話：***

六、報(bào)名時(shí)間和地點(diǎn)：

時(shí)間：2022年08月08日至2022年08月10日17時(shí)止（以競買保證金到賬時(shí)間為準(zhǔn)）。

地點(diǎn)：登陸江西省公共資源網(wǎng)（http://www.jxsggzy.cn/web/）進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名。競買保證金繳納按網(wǎng)上交易系統(tǒng)的規(guī)則和要求，報(bào)名截止日前競買保證金必須從法人帳戶（要求同名）轉(zhuǎn)賬交納。競買保證金繳納金額：50000.00元，（大寫伍萬元整）；交易資格取得以競買保證金于報(bào)名截止時(shí)間前實(shí)際到賬時(shí)間為準(zhǔn)，未成交者五個(gè)工作日內(nèi)原賬無息退還。

七、 報(bào)名、交納競買保證金及競價(jià)流程：

競買人應(yīng)當(dāng)在報(bào)名時(shí)間截止前進(jìn)入江西省公共資源交易網(wǎng)（網(wǎng)址:http://www.jxsggzy.cn/web/）先注冊登記并激活CA鎖（選擇“交易主體登錄”，點(diǎn)擊“免費(fèi)注冊”在投標(biāo)人身份類型中勾選“產(chǎn)權(quán)競買人”，完善注冊基本信息），已經(jīng)注冊并激活CA鎖的可以直接登錄報(bào)名并繳納競買保證金；競買人報(bào)名并繳納保證金后，需重新登錄網(wǎng)上系統(tǒng)查詢保證金繳納狀態(tài)，并點(diǎn)擊“同步銀行入賬數(shù)據(jù)”，顯示“入賬成功”后方為報(bào)名成功。本次競價(jià)會現(xiàn)場為宜春市上高縣公共資源交易中心，競買人在交易時(shí)間前用報(bào)名時(shí)的注冊用戶名（CA鎖證書登錄）登陸該項(xiàng)目的網(wǎng)上交易大廳競價(jià)。該網(wǎng)上交易系統(tǒng)要求電腦配置達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：操作系統(tǒng)：windows7以上；IE瀏覽器：版本IE9以上；輔助軟件：建議使用office2010 。競買人應(yīng)熟悉本次在江西省公共資源交易網(wǎng)網(wǎng)上競價(jià)的所有程序及操作；如不熟悉，請?jiān)谡故緢?bào)名期間咨詢江蘇國泰新點(diǎn)軟件有限公司，技術(shù)支持電話***，否則，如果在競價(jià)過程中因操作失誤產(chǎn)生的后果由競買人自行負(fù)責(zé)。

注：網(wǎng)絡(luò)競價(jià)競買人需要先辦理CA鎖后才能進(jìn)行報(bào)名參與競價(jià)

CA鎖辦理單位：江西省數(shù)字證書有限公司

地址：南昌市省府二路3號（原省政府大院內(nèi)）

聯(lián)系電話：0791-86212680   ***

網(wǎng)址：www.jxca.org.cn

八、 注意事項(xiàng)：

競買人的競買保證金如通過非轉(zhuǎn)賬的方式出賬、通過支付寶等第三方支付平臺支付、非報(bào)名人銀行同名賬戶出賬、截止時(shí)間之后的到賬以及未按網(wǎng)上交易系統(tǒng)提示向指定賬戶提交競買保證金等情況，均可能被網(wǎng)上交易系統(tǒng)判定為無效競買保證金，報(bào)名人將不能取得競買資格、不能參與競買。非轉(zhuǎn)賬方式出賬、通過支付寶等第三方支付平臺支付、非報(bào)名人銀行同名賬戶出賬的競買保證金退還手續(xù)，需要出賬人持營業(yè)執(zhí)照和相關(guān)轉(zhuǎn)賬證據(jù)至交易中心現(xiàn)場辦理；報(bào)名人同名銀行賬戶出賬后逾期到賬的，網(wǎng)上交易系統(tǒng)會自動辦理退付。以上無效競買保證金只能在拍賣標(biāo)的交易結(jié)束后才能辦理退付。

九、參與網(wǎng)上競價(jià)和成交后續(xù)流程：

（一）參與網(wǎng)上競價(jià)：競價(jià)人應(yīng)提前自行登陸江西省公共資源交易網(wǎng)站該項(xiàng)目的網(wǎng)上交易大廳參與報(bào)價(jià)。

（二）報(bào)價(jià)：競價(jià)開始后，報(bào)價(jià)結(jié)果以網(wǎng)上報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，最終出價(jià)為競價(jià)階段最高出價(jià)。如無更高應(yīng)價(jià)，則標(biāo)的由該最高報(bào)價(jià)人競得。

（三）成交公示：競價(jià)結(jié)束后主場交易中心在網(wǎng)上發(fā)布《成交公示公告》。

（四）交割結(jié)算：買受人成交后，在拍賣當(dāng)日內(nèi)支付拍賣人的拍賣傭金，拍賣傭金按成交總額的5%，由拍賣人向買受人收取。交清拍賣傭金后由拍賣人出具《拍賣成交確認(rèn)書》，買受人憑《拍賣成交確認(rèn)書》與委托方簽訂《經(jīng)營權(quán)合同》。簽訂合同后由委托方出具成交標(biāo)的款的結(jié)清證明給買受人，買受人憑委托方出具的證明等相關(guān)依據(jù)辦理競買保證金的退款登記手續(xù)，交易中心受理后5個(gè)工作日內(nèi)不計(jì)利息，原賬退還買受人的競買保證金。

（五）拍賣成交后競買保證金不沖抵標(biāo)的的成交價(jià)款，如未及時(shí)繳納傭金、成交價(jià)款和食品安全保證金的，視為買受人違約。沒收競買保證金并按《拍賣法》第39條規(guī)定追究法律責(zé)任。

（六）合同簽訂：買受人憑拍賣成交確認(rèn)書在成交公示期滿后5個(gè)工作日內(nèi)，與委托方簽訂《經(jīng)營權(quán)合同》，買受人簽訂合同時(shí)應(yīng)交納拍賣成交標(biāo)的款和食品安全保證金（食品安全保證金150000元，大寫：壹拾伍萬元整）一同匯至委托方指定的賬戶。

（七）標(biāo)的交付：買受人交清標(biāo)的成交款后，委托方在5個(gè)工作日內(nèi)交付標(biāo)的給買受人。交付標(biāo)的以食堂現(xiàn)狀為準(zhǔn)。

（八）若合同履行結(jié)束后，所有價(jià)款全部結(jié)清，無食品安全責(zé)任事故，委托人應(yīng)將食品安全保證金不計(jì)利息退還給買受人。

（九）競買保證金退還;，交清成交價(jià)款和食品安全保證金后，由委托方開具證明買受人憑委托方開具的證明到交易中心退競買保證金，交易中心受理后在五個(gè)工作日內(nèi)不計(jì)利息，原賬退還。

標(biāo)的成交價(jià)款和食品安全保證金交納賬戶

戶      名：上高縣錦河后勤服務(wù)有限公司

開 戶 銀行：上饒銀行股份有限公司上高支行

賬      號：209703090000015953

開 戶行 號：3***

匯款時(shí)注明：（標(biāo)的成交款、食品安全保證金）

附注：不支持現(xiàn)金繳款

九、競買須知：

1、有意競買人應(yīng)在參加交易之前，自行聘請專業(yè)技術(shù)人員對標(biāo)的物的現(xiàn)狀、質(zhì)量、數(shù)量等情況進(jìn)行調(diào)查核實(shí)確認(rèn)無異議之后再報(bào)名，并對自行確認(rèn)的結(jié)果負(fù)責(zé)。

2、買受人經(jīng)營期間餐費(fèi)須按照市場標(biāo)準(zhǔn)定價(jià)，自主經(jīng)營，盈虧自負(fù)。

3、標(biāo)的情況：

（1）供餐標(biāo)準(zhǔn):早餐(包含各種粥類、豆?jié){、牛奶等，面食類饅頭、花卷、包子等，特色咸菜或小菜，其中豆?jié){及各種粥類可在套餐的基礎(chǔ)上免費(fèi)再供應(yīng));中餐(包含一主葷:肉類+佐料，一花葷:肉炒或蛋，一素菜:青菜素炒、涼拌菜，一水果，湯，特色拌菜);晚餐參照中餐標(biāo)準(zhǔn)按需提供;特殊餐:依據(jù)實(shí)際情況要求烹制。

（2）經(jīng)營年限為叁年，經(jīng)營范圍包含早餐、中餐、晚餐、小炒、自助餐等餐飲服務(wù)。

（3）廚房作業(yè)間布置分為加工、烹調(diào)、面點(diǎn)、熟食間、洗碗間、備餐間，有冷藏和加熱設(shè)備，抽排煙氣設(shè)備。

4、服務(wù)質(zhì)量要求：

（1）買受人經(jīng)營的餐飲以自選餐、風(fēng)味餐、自助餐、商務(wù)餐、VIP接待餐的經(jīng)營模式。

（2）買受人具體工作包括:肉食、蔬菜、糧油、副食品等原材料加工成菜肴成品;配餐科學(xué)合理，有多樣營養(yǎng)的菜式， 確�？谖抖ㄆ诟�新。保持食堂的環(huán)境清潔衛(wèi)生;廚具、餐具清洗消毒。

（3）要求派出不少于24名員工(項(xiàng)目經(jīng)理1名、廚師長1名、主廚4名、面點(diǎn)1人、切配工3名、保潔員（服務(wù)員）14名)并做合理崗位分工,所有錄用的員工應(yīng)經(jīng)防疫部門體檢發(fā)證，符合健康標(biāo)準(zhǔn)才能持證上崗。所有員工須建立檔案備案。

（4）廚組人員配備:以贛、粵菜為主，湘菜、川菜和北方菜式為輔，兼顧其它菜式的面點(diǎn)師。菜式品種有中、西菜式相結(jié)合，早餐有10個(gè)品種，早餐品種有:主食6種(含面點(diǎn)，粉類、雜糧)、流食2種、小菜2種等;午餐、晚餐熱菜采取自選形式，提供10個(gè)品種選擇，所有菜品一律采取小炒，另有老火湯、水果等。每周提前安排合理菜譜并公示。

（5）廚組配備使用的各類人員必須符合有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。且需按用工性質(zhì)持健康證上崗、著裝、儀容要求整潔整齊，上班穿工作服。

（6）廚組應(yīng)建立基本管理制度，主要包括廚房紀(jì)律、廚房出品制度、清潔衛(wèi)生制度、員工考勤休假制度、食堂設(shè)施設(shè)備使用維護(hù)制度、技術(shù)業(yè)務(wù)考核制度、廚房會議制度、廚房日常工作檢查制度等。

（7）在符合國家、地方和行業(yè)的餐飲、食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，有服務(wù)質(zhì)量和加工標(biāo)準(zhǔn)化管理辦法，設(shè)立原材料加工標(biāo)準(zhǔn)、配制標(biāo)準(zhǔn)、烹調(diào)標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等，生產(chǎn)加工過程統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格、程序、確保菜肴食品質(zhì)量的衛(wèi)生可口。

（8）買受人要明確所派工作人員各崗位的目標(biāo)和責(zé)任，對生產(chǎn)過程和物料處理實(shí)施管理，提高工作效率，確保飲食安全，降低餐飲成本。愛護(hù)食堂內(nèi)的公物，不得將食堂內(nèi)的用具隨意破壞、丟失或轉(zhuǎn)借他人。遵守節(jié)約用水、用電、用煤氣、用料的原則，不得鋪張浪費(fèi)。

（9）若合同執(zhí)行期間因買受人的原因，發(fā)生衛(wèi)生、安全事故，造成人員傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，則甲方有權(quán)在合同執(zhí)行期間以無法履約為由終止合同執(zhí)行，因此而產(chǎn)生的損失及違約責(zé)任由買受人承擔(dān)。

（10）買受人應(yīng)負(fù)責(zé)對廚房及食堂設(shè)施、設(shè)備的正常使用與管理，嚴(yán)格按使用規(guī)程操作。

（11）買受人與甲方簽訂合同后應(yīng)按甲方的各項(xiàng)要求按時(shí)保質(zhì)保量完成所承擔(dān)事項(xiàng)，不得將項(xiàng)目分包和轉(zhuǎn)讓。

（12）買受人必須嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣48小時(shí)制度，落實(shí)各項(xiàng)安全衛(wèi)生把關(guān)自查制度，并積極配合檢驗(yàn)檢疫部門的臨檢抽檢。

（13）工作人員必須每天用餐結(jié)束后及時(shí)做好廚房、食堂等所有工作場地的衛(wèi)生。

十、特別聲明：

1、買受人在標(biāo)的交付后，必須嚴(yán)格按照合同和國家相關(guān)的法律法規(guī)進(jìn)行經(jīng)營，自覺接受委托方的監(jiān)督和管理，自行承擔(dān)全部食品安全責(zé)任事故，自行負(fù)責(zé)全部所需費(fèi)用等。

十一、聯(lián)系方式：

掛牌方：江西諾德拍賣有限公司

聯(lián)系人：付先生

聯(lián)系電話：***

委托方：上高縣錦河后勤服務(wù)有限公司

聯(lián)系人：漆先生

聯(lián)系電話：***

交易主會場：宜春市上高縣公共資源交易中心

江西諾德拍賣有限公司

2022年08月03日